f274 Майоран /Marjoram /Origanum majorana

Майоран используют в кулинарии, при приготовлении мясных блюд. Его также включают в состав фитосборов, например, от кашля и как декоративное растение для озеленения садов и парков. При термической обработке, более 20 минут, 80 % аллергических белков майорана распадаются. Однако в основном майоран добавляют в конце приготовления блюд, чтобы сохранить его приятный аромат. Именно поэтому аллергенные свойства этой травы сохраняются. Если при употреблении в пищу блюд с майораном появляются аллергические реакции в виде отёка Квинке, крапивницы и других видов анафилаксии, рекомендуется провести анализ на определение аллергенспецифических IgE к майорану.
Анализ выполняется с помощью методики ImmunoCAP (Иммунофлюоресценция на трёхмерной пористой твёрдой фазе, Phadia 250, Phadia).

Сроки выполнения:
4 дня (не включая день взятия биоматериала)

Биоматериал:
Сыворотка крови

Подготовка:
Специальной подготовки к исследованию не требуется. Взятие крови можно проводить после необильного приема пищи. Допустимо пить чистую не минеральную и не газированную воду.

Показания к назначению:

• диагностика аллергических заболеваний, в том числе крапивницы, атопического дерматита, экземы, пищевой аллергии.