f263 Перец зелёный /Green pepper /Piper nigrum

Зеленый перец относится к семейству Пасленовых. Его семена содержат термостабильные аллергены, которые при термической обработке не распадаются и могут даже после длительного периода приготовления вызывать серьезные аллергические реакции. Чаще всего возникают крапивница, отёк Квинке и некоторые другие виды анафилаксии. Если после употребления в пищу зеленого перца появляются симптомы пищевой аллергии, рекомендуется выполнить анализ на определение аллергенспецифических IgE к зеленому перцу. Это поможет обезопасить от состояний, угрожающих жизни (анафилактический шок).
Анализ выполняется с помощью методики ImmunoCAP (Иммунофлюоресценция на трёхмерной пористой твёрдой фазе, Phadia 250, Phadia). 

Сроки выполнения:
4 дня (не включая день взятия биоматериала)

Биоматериал:
Сыворотка крови

Подготовка:
Специальной подготовки к исследованию не требуется. Взятие крови можно проводить после необильного приема пищи. Допустимо пить чистую не минеральную и не газированную воду.

Показания к назначению:

• диагностика аллергических заболеваний, в том числе крапивницы, атопического дерматита, экземы, пищевой аллергии.